島系本店掲示板
お店の事、ラーメン情報交換の場
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(無題)
投稿者:
常連B
投稿日:2009年 5月23日(土)13時56分45秒
今日も舞鶴に行って来ました。
黒のタオルの人もいてよかったです。ラーメンも最高黒のタオルの人も最高でした。頑張って下さい。
いい感じ
投稿者:
ラーメン好き
投稿日:2009年 5月19日(火)16時54分34秒
この一月くらい、かなりいい感じですね。
志免店の開店当初を彷彿とさせる美味しさです。
良かった、良かった。
島系も太一も
投稿者:
カタスギ
投稿日:2009年 5月17日(日)13時07分0秒
今のままで良いの?二郎のコピー店どうし切磋琢磨して
コピーと言われないような、もっと旨いものを創ってほしいと私は思う。
同じ県じゃないから直接競合しないけど。
あと、麺の固さにはブレがあるんでしょうか?
東西の10数店極太麺のラーメンを食べてきましたが
あれほど固いのは初めてですよ。
舞鶴の
投稿者:
常連B
投稿日:2009年 5月17日(日)11時22分34秒
舞鶴に最近黒のタオルの人がかなりのイケメンでラーメンも美味しいです。
また行きますね
頑張って下さい。
カタスギ様へ
投稿者:
舞鶴少年
投稿日:2009年 5月16日(土)22時57分32秒
「固麺好き」や「柔麺好き」とかいろんな人がいると思います。私も固くてゴリゴリした感じは嫌いなのでコールするときに「極太麺の柔麺で!」と伝えます。するとモッチリした風に仕上げてくれます。恥ずかしがらずに店員さんに言った方がいいですよ。ある程度のわがままには応えてくれるはずです。
麺
投稿者:
島島
投稿日:2009年 5月16日(土)18時19分1秒
私は麺の固さは丁度いいと思いますがねぇ〜
逆にあの固さがなくなると残念なので今のままがありがたい。
太一商店とは別物だし、追い越されるとかの問題では無いような・・
↓は太一商店の宣伝でしょうか?
島系は島系だと思うので今まで通り頑張ってください!
麺固すぎ
投稿者:
カタスギ
投稿日:2009年 5月16日(土)09時36分53秒
どん兵衛をお湯入れ3分で食べ始めたような、固茹で麺はどうにかならないでしょうか。
このままだと麺・スープ・盛り全てで太一商店に追い越されますよ。
島主様
投稿者:
半常連
投稿日:2009年 5月13日(水)01時16分45秒
今日志免店へ行ってきました。店に入ると熱気がすごく、みんな汗だくで食べていました。節電?なのかなんなのか..30度にも及ぶ暑さで店は閉め切りエアコンも入っておらず暑くてたまりませんでした。先週行った際も同じでした。もう少しお客の事も考えてもらいたいですね。あと極太面を注文すると露骨に嫌な顔をされるのも気分が悪いです。最近見かけないですがいつも夜一人で頑張っていた眼鏡の人のほうがよかったです。
煮豚飯
投稿者:
パンダ
投稿日:2009年 5月 6日(水)14時18分28秒
舞鶴店かなり重宝してます♪
煮豚飯ですが、味が濃すぎてギブです。。こってり・濃い味好きなんですが、これはちょっと濃すぎです。工夫が必要でしょうね。
あと、煮豚の脂身が少ない。。志免店ではそんなことなかったんですが、舞鶴店では脂身の少ない固い部分がほとんどです。
しかしまー皆言いたいこといってますが、これも島系本店好きがこんだけいるってことなんですよね。店主さん勘弁してください!m( __ __ )m
(無題)
投稿者:
AAA
投稿日:2009年 5月 5日(火)01時00分57秒
常連Aさん ありがとうございます。
明日行ってみようと思います。
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