島系本店掲示板
お店の事、ラーメン情報交換の場
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変わったよ。
投稿者:
堀切 大
投稿日:2009年 9月16日(水)13時31分38秒
多分店長さん変わったよ。初めて見る男の人が二人いて、名札に店長って書いてあった。
トイレのタオルも新しく、こぎれいになってた。
ラーメン大
投稿者:
偽○ーじ
投稿日:2009年 9月14日(月)09時08分18秒
島系がもてはやされるのは今のうち、クレームのある従業員は再教育するかクビにしないと生き残れないぞ。
確かに
投稿者:
ラーメン好き
投稿日:2009年 9月 5日(土)06時10分18秒
初代常連さんもおっしゃってますが、舞鶴店は着実に美味しくなってますね。
私的には志免店の初期を越えて、現在がNo1ですね。
こっちが近いので嬉しいっす。
お願い。
投稿者:
ラーメンフリーク
投稿日:2009年 8月12日(水)10時23分37秒
志免店の店長は替えたほうがいいですよ。様相があまりにも不潔で接客態度も悪いです。以前WCを使った後『電気は消してください』と言われたことがあります。決して間違ってはいないのですが、言い方がちょっとですねェ。。。今後のお店の存続が心配です。
洗面のタオルくらい洗いましょう
投稿者:
匿名
投稿日:2009年 8月11日(火)15時42分51秒
確かに清潔感はありません。洗面所脇のタオルは黒ずんで不潔感満杯です。調理前に手洗いして、あのタオルで拭くと考えると、消費者としてはぞっとします。今度行ってタオルが黒かったら、志免保健所に電話して何とかしてもらいます。
(無題)
投稿者:
瞬間、野菜、ましまし
投稿日:2009年 8月 8日(土)23時33分16秒
確かに清潔感は疑いたくなるものがありますね。
禁煙とか言っておいて、厨房の裏からはモクモクと煙臭い・・・。
(無題)
投稿者:
にゃんこ
投稿日:2009年 8月 8日(土)19時13分46秒
清潔感に欠けるね。
店主はここの掲示板を見ているのだろうか?
店のすべてが不潔感満点だ。
味が旨いところは店は汚いものだといった人間もいたが
それは違う。
店がきれいだとそれだけで客はまた来ようと思うのである。
ごくあたり前のことをシッカリとやってもらいたいものだ。
注文時に
投稿者:
野菜真島氏
投稿日:2009年 8月 6日(木)09時27分0秒
リクエストすれば臨機応変にいろいろ対応してくれますよ。
醤油の量とか、油の量も、面の硬さも。
店員さんも二郎の事は知っているようなので呪文も一応使えるみたいだし。
野菜は桜島頼むか更に桜島+野菜追加と言う事もできるし。
自分は本家二郎のしょうゆが辛すぎてダメなので島系の味付けはちょうどいいです。
九州人にはちょうどいいけど、関東ジロリアンの人なら物足りないかも。
ラーメン色々
投稿者:
ラーメンマニ
投稿日:2009年 8月 5日(水)16時04分1秒
全体的に清潔感を乞う。
(無題)
投稿者:
ニンニクアブラカラメ
投稿日:2009年 8月 3日(月)23時20分4秒
島系さんはインスパイヤ系を本腰でやってくれたら
店は間違いなく超満員の御礼状態になると思うけどね俺は。
今の味も旨いけど、中途半端に似てる味よりも近い味の方が店は繁盛すると思うね。
あまり似てるとそれはそれで色々と障害もあるのかもしれませんが…。
なんていうか味はこう変えると近い!!
スープ→現状は甘い→辛くして更に背油ガシガシ感を高める。
麺→もっとゴワゴワの太麺にする(現状の極太麺の2倍位)
豚→現状は甘い→辛くして分厚くする。
野菜→デフォでマシマシ器はみでーの状態www
やっぱこれでしょ!!
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